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따뜻한 정이 담긴 한국 만두 이야기
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만두는 고기와 채소를 밀가루 피로 싸서 찌거나 굽거나 튀겨 먹는 한국의 전통 음식이다. 중국에서 전래되었지만, 한국식으로 발전하여 독자적인 맛과 조리법을 갖추게 되었다.
조선시대부터 명절 음식으로 사랑받아 왔으며, 설날에 떡국과 함께 먹는 만두국은 대표적인 전통 음식이다. 이는 가족의 화합과 풍요를 상징한다.
만두는 찐만두, 군만두, 물만두 등 다양한 방식으로 즐길 수 있다. 또한 김치만두, 고기만두 등 속재료의 변형에 따라 풍미가 달라지는 것이 특징이다.
오늘날 만두는 한국 가정에서 흔히 먹는 음식일 뿐 아니라, 한국을 찾는 외국인들에게도 친숙한 메뉴로 자리 잡았다. 따뜻한 정이 담긴 음식으로 기억된다.
